БУЭНОС-АЙРЕС, 18 октября 2022 /RuArgentina.Новости/ Аргентинские коровы бьют собственные рекорды. Средний вес коров при убое достиг столетнего максимума, передаёт телеканал TN со ссылкой на данные Минсельхоза.
В этом году средний вес коровы при забое составляет 232,6 кг. Это на 5 кг больше, чем в прошлом году и абсолютный рекорд с 1922 года. В правительстве объясняют новый рекорд «успешной заменой подорожавших из-за роста цен на зерно кормов» — в начале прошлого года животноводы перегнали телят в поле, а сейчас пришло их время выхода на рынок «с большим весом, чем у их предшественников».
Так в августе в Аргентине забили 1,23 миллиона голов крупного рогатого скота. При этом поразительно, что из этого количества произведенного мяса более 70% было предназначено для внутреннего рынка, а потребление на душу населения не только остаётся самым высоким в мире, но и в годовом исчислении выросло до 53,4 кг.
